珠海城市职业技术学院是广东省第三批示范性高职院校立项建设单位。管理机构13个、教学教辅机构14个，设有附属机构1个（中等职业学校）、直属机构1个（珠海开放大学）。

学校现占地面积约332170平方米，基础设施完善，建有条件良好、设施先进的各类实验实训室、功能室，教学科研仪器设备总价值8107.49余万；图书资料约42.7万册。设有6个院部，开设了与珠海社会经济发展密切相关的35个专业。目前，各类在校生近万人，其中，全日制高职高专学生6200余人，各类非全日制成人学历教育在校生约8000人。